ONZE KAAS
Stolwijkse boerenkaas
Goudse kaas heette in vroegere eeuwen ook wel Stolwijkse boerenkaas. Gog altijd bestaat er originele “Stolkse” boerenkaas. De kaas is zwaarder dan normale kaas. Wielen zijn verkrijgbaar in 16 of 20 Kg.
Boerenkaas
Boeren Leidse kaas
Eén van onze boeren maakt echte Leidse boerenkaas. Een boerenkaas met een rijke historie. Leidse boerenkaas heeft pittige smaak, onder andere doordat er komijnzaad in de kaas zit.
Boerenkaas specialiteiten
Geitenkaas
Een lekker kaasje van geitenmelk mag natuurlijk niet ontbreken.Verkrijgbaar in verschillende maten en leeftijden. Ook de geitenkaas rijpt bij ons traditioneel op kaasplanken.
Goudse kaas
Goudse kaas, belangrijk voor iedere Nederlander! Natuurlijk kunnen wij alle soorten, maten en varianten leveren. Ook de Goudse kaas rijpen wij in ons eigen kaaspakhuis.
CumLaude Awards 2026
De winnaars van de Cum Laude Awards 2026 zijn bekend! 🏆🧀
Op donderdag 12 maart zijn tijdens de prestigieuze Cum Laude Awards de beste kazen van Nederland bekroond. Deze jaarlijkse verkiezing staat bekend als een van de belangrijkste kwaliteitskeuringen voor boerenkaas en ambachtelijke kazen in ons land.
Met trots kunnen wij melden dat maar liefst 12 van onze kazen in de prijzen zijn gevallen, waarvan 2 kazen zelfs een uitzonderlijke platina score hebben behaald. Deze bijzondere erkenning onderstreept de hoge kwaliteit, het vakmanschap en de passie waarmee onze boeren dagelijks hun kazen maken.
Wij zijn enorm trots op onze boeren en hun toewijding aan het ambacht. Dankzij hun kennis, zorg voor de koeien en liefde voor het product kunnen wij kazen aanbieden die tot de absolute top van Nederland behoren. Deze medailles zijn dan ook een prachtige waardering voor hun harde werk en het authentieke karakter van onze boerenkazen. 🧀✨
ONZE KWALITEIT
Kaas is kaas horen wij vaak. Kenners weten dat dit niet zo is. Boerenkaas is anders en dat hoort ook zo.
Boerenkaas is bijzonder door het gebruik van rauwe melk, traditie, ambacht en zorg.
Onze visie is dat wij die kenmerken continueren in ons rijpingsproces. Kortom bij ons geen robots, geen kaasmachines of iets wat daar op lijkt. Alles met de hand. Wij werken ambachtelijk en zo krijgt iedere kaas in het rijpingsproces de behandeling die de kaas verdient.
Dit verklaart ook waarom wij deelnemer zijn van Kwalitetszorg Boerenkaas. Zo weet u zeker dat u Nederlandse boerenkaas heeft van een gecontroleerde kwaliteit.
Dat is het verschil, dat proef je!